Как сохранить анимацию в блендере

Вызови меню рендера, выбери нужный формат и нажми на заветную кнопочку :)

Если вы изменили текст в готовом интро, и нажали Render Animation, после Render`а файлы сохраняются в папку C:\tmp в настройках программы папку можно указать другую

В мультиварке запеки

Путь для сохранения отрендеренной анимации можно установить/узнать на вкладке Render в секции Output.
https://www.blender.org/manual/render/output/output.html#output-panel
Обычно это /tmp и если это временная системная папка, то после перезагрузки информация в ней затирается! Поэтому важно указать папку чтобы не потерять результаты рендеринга.
Также желательно делать продолжительную визуализацию не в видео файл, а в последовательность картинок. Тогда после сбой программного обеспечения или выключения компьютера можно будет продолжить рендеринг с оборвавшегося кадра, а не с самого начала. Отрендеренную последовательность картинок потом собирают в видео файл тем же blender или другой программой, например ffmpeg.

А вот не нужно пользоваться блендером

Если делал по кадрам, открыть секвенцию в видеоредакторе в самом блендере. Изменить выходной формат файла