Как отключать монитор

Win + P

Или например подключить монитор через DisplayPort разъем, тогда при выключении монитора система будет его терять.

Win+P разве не работает в 10 винде?

Попробуй прогой дополнительной Display Off. Там можно поставить HotKey для включения и отключения монитора.

а чё там нет настроек вроде "выключить монитор через ...минут бездействия"?

Пошаманить в "Электропитании", редактировать выставленный режим. А именно, разрешить выключение монитора через нужное количество минут.

это легко
заходим в пуск ищем там электропитание потом ищем в всплывшем окне надпись действие кнопки питания и там по умолчаниююи стоит завершение рабты мы делаем сон и все)