Как сменить айпи в майнкрафте на сервере

Никак.

Лол, никому твой IP не нужен

Сделай свой айпи динамичным (как это реализовать скажет оператор связи)
Так после каждой перезагрузки модема айпи сменится

просто пошли на**й сервер и играй на другом;)

Просто можно включить и выключить интернет и он сменится??

В файле server.properties строка server IP. В случае если у тебя не на хостинге, конечно

Никак...

не как

Можно через прогамму найти строку вместо localhost меня на тот который нужен
наз вроде строки server IP
ну короче вот тебе прога найди эту строку
Notepad++

Не как сменить ip Сервера...

А хостинг какой?