Почему нагревается индукционная варочная панель

Когда готовиться каша или подобные блюда с небольшим количеством жидкости, может возникнуть перегрев центрального участка дна кастрюли, там, где находиться датчик температуры. Также, может возникнуть перегрев, если в этой области, внутри кастрюли, находится продукт, затрудняющий отвод тепла. Например, кусок мяса плотно лежит в центре кастрюли, не дает воде зайти под него и из-за этого температура поднимается настолько, что срабатывает датчик перегрева.
В вашей ситуации, ситуация может ещё ухудшиться потому, что сам датчик оказался слишком чувствительным. Всё вместе это приведет к частому отключению от перегрева.
Можно посоветовать обратиться в мастерскую по гарантийному ремонту с такой же проблемой неправильной настройки датчика перегрева.

Опытным путем вычислила, что у меня индукционная плита перегревается в следующих случаях:
1) под эмалированной посудой. Не знаю почему, но именно под этой простой посудой чаще начинает мигать "перегрев".
2) Если включить режим "жарения" или "booster" (быстрое закипание). Например, включила "бустер", чтобы вода быстро закипела, а потом продолжила на этой же панели готовить в этой же кастрюле - через минут 5-7 включается "перегрев". Одно и то же с жаркой - если включить режим "жарение", то на нем очень быстро происходит перегрев. Много сырников не нажаришь. Теперь если необходимо, чтобы быстро закипела вода (а потом планируется дальнейшая готовка) или что-то пожарить, использую регулятор нагрева, а не "спецрежимы".
3) если использую кастрюлю или сковороду бОльшего диаметра, чем рекомендовано. Это моя печаль. Большая кастрюля больше, чем надо. На панель помещается, но именно под ней часто загорается "перегрев", если температура на регуляторе выставлена более 50% от максимальной. Но я приловчилась. Если на индукционной плите загорелся "перегрев", я выключаю плиту, большую кастрюлю переставляю на другую половину, включаю плиту.

если аппарат на гарантии то лучше обратиться в мастерскую, если же нет, то требуется прокладывать дополнительную теплоизоляцию во круг конфорок и эл. платы

В вашей ситуации явно заводской брак. Рекомендуем по гарантии обратиться

В внутри находятся 2 вентилятора, возможно они неисправны или Вы перекрыли столешницей отверстия для отвода горячего воздуха.

Если панель на гарантии то обратитесь в магазин-это брак,если не новая то проблема не в вентиляторах как написали в прошлом ответе,их в вашей модели вообще нет!Сами конфорки не плотно прилегают к стеклу из-за этого и греется корпус,пружины просели либо плохого качества

Я думаю что там все нормально, с такими панелями есть определенные проблемы. Это когда часть посуды попадает на ободок стекла, от этого может плавить столешницу . У варочных панелей без ободка такого нет. Нужно смотреть в вашей ситуации детально.

Проверяйте теплоизоляцию конфорок, чаще всего повреждают при монтаже.