Как запустить холодильник после долгого простоя

Проверяйте провода, розетку, если всё исправно вероятнее всего проблема в двигателе.

здравствуйте
возможно проблема в реле

По Вашему вопросу:
ссылка

Само просто вам проверить термостат который стоит внутри, его нужно замкнуть на прямую, чаще всего выходят они ну и реле компрессора тоже встречаются, мерейти напряжение и все станет ясно

не сгорит .

Не должен!

Всегда нужно сначала подождать, чтобы техника прогрелось до комнатной температуры

а от чего он сгореть может

Для облегчения пуска я бы в момент включения поколотил по компрессору каким нибудь поленом. Что бы поршень сошел с выработок. Холодильник то явно не новый? А так ничего с ним не будет.

Не имею понятия как у кого у меня стоит во дворе не помню какой год и нет проблем. да в мороз работает только подсветка.

Лучше подождать пару-тройку часов.
Как минимум, пройдет точку конденсата и просохнет.
Иначе есть вероятность спалить электронику.