Почему бананы чернеют в холодильнике

в пакете в холодильнике ))))))))))

Нужно покупать зеленоватые, так они дома еще зреть будут:)

может потому что они хранятся с другими фруктами? например с яблоками нельзя. .
храните подальше от других продуктов

в тёмном сухом месте хранят. они чернеют от света, положите банан под лампу он за час почернеет.

нужно завернуть в бумагу и при температуре15-18 градусов. где то с неделю они выглядят нормально

в вакуумном контейнере дома.

Не нужно класть их в холодильник. При низкой температуре кожура бананов чернеет. И те почерневшие бананы, которые продают по дешевке на рынке, не гнилые – они просто перемерзли в холодильнике. Кстати, плоды с почерневшей кожурой вполне съедобны, но из-за непривлекательного внешнего вида их уже не подашь на стол гостям. Хранить бананы нужно при комнатных температурных показателях, но только не в полиэтиленовом пакете, а в открытом виде. В пакете бананы испаряют конденсат, «потеют» , и быстро загнивают.

Я не мою их заворачиваю в пищевую пленку и вниз холодильника

проще всего - покупать зелеными, и так и в холодильник.

чернеют или перезрелые или подмороженные.

Чернеют -из-за неправильного хранения на базах. лучше покупать немного-и сразу есть!

я обалдеваю, кто даёт такие советы, как раз в холодильнике бананы чернеют. Их привозят недозрелыми и хранят в холодильных камерах, по-этому когда их дастают на прилавок они очень стремительно начинают темнеть. чёрные бананы действительно выглядят непрезентабельно, но употреблять их вполне можно. и кстати это дело вкуса, кто то любит зелёные, а кто то перезрелые.

бананы нельзя держать в холодильнике... их выкладываю в вазу и ставят на стол...)) )
счас мороз.. . в магазине их прихватило холодом и морозом-погрузочно разгрузочные работы... вот результат черноты.... нет постоянной температуры... им нужно+12+14.как в камерах на базе

их никак не сохранишь - перед самой продажей их на базе обрабатывают газом - чтобы пожелтели

Если купили больше, чем можете съесть-зайдите в гости к соседям с гостинцем, может даже и нальют

Где-то прочитала, что нельзя их хранить связкой, нужно оторвать по одному. У меня они лежат дня три вполне цивильного вида

Только не в холодильнике! И не в полиэтиленовом пакете! Самый лучший вариант - при комнатных температурных показателях, в пакете из плотной бумаги, но не наглухо закрытом, а чтобы был доступ воздуха.

У меня на окне лежали неделю. Не скажу, что они остались в первоначальном виде, но и не почернели.

Однозначно нельзя держать в холодильнике. Советую купить http://plastmir.ru/yaschiki-dlya-ovoschey.html специальный ящик для хранения фруктов и складывать бананы прямо туда. У меня без проблем 2-3 недели сохраняются в отличном виде.