При включении электроплиты выбивает автомат причины

Автомат служит для того, чтобы предотвратить короткое замыкание в цепи. Следовательно, если он срабатывает, значит происходит короткое замыкание либо близкое к тому состояние. Тут выдерживает два варианта: либо коротит в цепи-не выдерживает проводка, либо коротит сама плита. Определить истину поможет переключение на цепь от другого автомата

Автомат выбивает при включении плиты потому что ваша проводка не выдерживает такого напряжения и все это грозит печальными последствиями может возникнуть даже пожар, необходимо проверить и затем сменить проводку в доме тем более если она давно не менялась.

Значит надо ремонтировать эту конфорку. Можете, то разберите и проверьте контакты и провода. Где-то коротит и вырубает автомат. То есть, либо провод примыкает на корпус и происходит короткое замыкание, либо какой-то контакт ослаб и тоже коротит. А работает с перебоями (то работает, то нет) - это оттого, что видимо он то отходит, то снова замыкает цепь. Это может произойти либо от тряски, либо от нагрева...

Это безобразие происходит из - за того, что внутри конфорки произошел пробой нагревающей ее нихромовой спирали "на массу". То есть в каком то месте, спираль соприкасается с "телом" нагревающего элемента. Когда у вас дома есть "рукастый" человек, то можн попытаться купить новый ТЭН (конфорку) и заменить ее самостоятельно. Но лучше в этом деле довериться профессионалу.

Нужно искать причину с самого начала:
Какая мощность у электрической плиты - 3 кВт, 5 кВт, 10 кВт и т.д.
В зависимости от мощности плиты подбираются автоматы и проводка. Зачастую электрические плиты работают на трех фазке(т.е. мощность в сети 380). Проводка - может быть двухжильный, трехжильный и т.д. подбирается в зависимости от мощности потребителя. Это делается для того чтоб кабель не грелся и выдержал нагрузку потребителя.
Ну а теперь конкретно по проблеме.
Когда у вас выбивает автомат на одной конфорке, посмотрите какая мощность именно этой конфорке. Принцип работы очень простой - максимальная пиковая нагрузка на сеть происходит во время нагрева, т.е. именно в это время у вас плита берет максимальную мощность и потребление энергии. Когда плита горячая принцип уже другой работы идет импульсная поддержка температуры, соответственно и меньше мощности нужно плите для поддержания температуры. Я рекомендую поставить более мощный автомат конкретно на эту сеть - как правило берут автоматы с запасом мощности, к примеру нужно 10 А автомат, ставят 15 А. А еще лучше чтоб с автоматом стояло Реле, которая будет регулировать перепады напряжения. И соответственно узнать какая у вас проводка.

Та конфорка, на которой вышибает автомат, самая мощная? Если так, то надо смотреть в сторону автомата. Скорее всего, он срабатывает ложно по причине того, что не держит заданный ток.
В случае если это не самая мощная конфорка, то надо смотреть в её сторону. Возможно частичное замыкание.
А самой лучшей идеей будет посмотреть в обе стороны и проверить ток потребления. Хотя... вышибает... Лучше будет проверить сопротивление каждой из конфорок.

Смею предположить что если это происходит при включении одной и той же конфорки, то проблема именно в ней. Как вариант, в конфорке может быть пробит внутренний слой диэлектрика и при её включении происходит КЗ. Для решения проблемы попробуйте заменить эту конфорки.

Вот Вы пишете "...Причем раньше такое уже происходило, вызывали мастера, а оказалось - все работает. Теперь снова та же история...". Тут два варианта.
Первый. Почему-то получается короткое замыкание (и совсем не обязательно, на корпус, может быть в самом переключателе конфорки). Когда электрик проверял, почему-то (случайно) в тот момент короткое замыкание не происходило, а когда он ушёл, то опять стало происходить. Иногда так бывает.
Второй (более вероятный). Эта конфорка потребляет (выдаёт) очень большую мощность. Я близко не знаком со стационарными электроплитами, и не представляю, какой может быть мощность конфорок. Предположим, что у конфорки мощность 5 кВт (такие наверное существуют). Тогда она должна потреблять ток 5000/220=22,7 А. Но это в установившемся режиме, когда ТЭН прогрелся, и его сопротивление значительно возросло. А когда ТЭН холодный, то его сопротивление в разы меньше, соответственно, при включении он потребляет очень большой ток, например до 40-50 А. А автоматы на щитках, стандартные, например на 32 А. Вот поэтому, при включении автомат и "вышибает".
Тем более, наверное в квартире включены и другие электроприборы, и они тоже потребляют какой-то ток. При этом следует иметь в виду, что сам автомат вряд ли настроен именно на тот ток, который указан на его корпусе, так как у автоматов, как и любых других изделий возможен разброс параметров, и именно этот автомат срабатывает при токе, меньшем номинального, например при токе 28 А вместо 32 А.
Вариантов решения проблемы тоже два. Либо поставить на плиту конфорку меньшей мощности, либо поставить другой автомат на тот же номинал, или на чуть больший, например на 40 А (если стоит 32 А).

Автомат будет выбивать по двум причинам - если мощность включенного в сеть оборудования превысит ту, на которую рассчитан автомат, и от короткого замыкания. Если автомат выбивает включение одной конфорки, то... Короче, самый легкий способ разобраться - это поменять конфорку и проверить как работает плита. Если изменений нет, тогда нужно сменить переключатель и снова проверить.
Но это в том случае если автомат достаточно мощный, чтобы выдержать включенную плиту, + остальное эл.оборудование в квартире.

Скорее всего плохой контакт (подгорел или окислился) на соединительной колодке, там где провода от конфорке подключаются в общую сеть или там где подключаются от ручки регулятора. В принципе и самому можно исправить, снять конфорку, зачистить провода и далее по цепи пройтись по всем соединениям также, а лучше провода облудить. Перед этим, естественно, плиту нужно отключить от сети.

Может провода старые,не выдерживают нагрузку или счётчик нужно заменить.