Как создать игру в блендере

Нет

Если речь идёт о BGE он уже как год(или больше) мёртв.

Да, не слушай профанов выше)
Просто с 2.8x игровой движок выпилили в отдельную сборку https://UPBGE.org

Плюс ещё https://Armory3D.org стал бесплатным и ставится как аддон.
Вот например игра на нём https://store.steampowered.com/app/1222040/Offroad...
Слежу за его развитие, потому сварганил группу https://vk.com/armory3d_b3d

Да, можно мри помощи Blend4web.


вот вам кирка и каска с фонариком,
шахта с медью - в той стороне...

На Windows Phone 8 не получится: не знаю никаких проектов которые бы позволяли запускать сборки под этой осью. Для Windows 8 можно как для других Windows просто создать сборку. Блендеровский движок годится только для простых игр, сложное в нем делать не просто. Лучше возьми Unity 3D. Он довольно прост. Понимает формат Блендера. Можно просто скопировать модельку в папку с ресурсами и она сразу же будет доступна в редакторе. Но ведь игры в BGE делать пытаются. Вот пара проектиков.
1. Ball's fighting
2. Arctic alive

Всю геометрию, анимацию и даже текстуры можно создавать в блендере, он умеет все это делать.